Digitalización, colaboración y acción, las claves de Heineken para cuidar el agua

• La cervecera, que logró el balance de su huella hídrica directa en 2022, avanza en su compromiso de ser cada vez más eficiente y aportar su granito de arena para combatir la escasez de agua que tanto afecta a países como España.
• HEINEKEN España ya retorna más de 1.900 millones de litros de agua cada año a las cuencas hidrográficas que nutren sus cuatro fábricas¹, ha reducido su consumo un 35% desde 2008 y reutiliza la quinta parte del agua que utiliza en sus procesos de producción.

Madrid, 23 de agosto de 2022. Este verano, con motivo de la Semana Mundial del Agua, HEINEKEN España comparte las claves que le han permitido lograr el balance de su huella hídrica directa en 2022, casi una década antes de la fecha que se había marcado la compañía a nivel global. Esta decidida apuesta por la sostenibilidad se apoya en la digitalización, la colaboración y la acción para llegar más lejos y concienciar a la sociedad en un momento de desafíos sin precedentes.

Objetivo eficiencia: reducir a la mitad el consumo de agua en fábricas en 2025

Las cuatro fábricas de HEINEKEN en España concentran una gran parte de las actuaciones desarrolladas por la cervecera para consumir cada vez menos agua. Entre ellas destaca su apuesta por la digitalización e implementación de un sistema de alarmas, control y análisis de consumos diarios que permiten detectar y solventar sobreconsumos. Así como la optimización de procesos, el rediseño de recetas y la sustitución de equipos por otros más eficientes. Y como palanca transversal, la formación, concienciación e involucración de todos sus empleados.

Como resultado, la cervecera ya consume un 35% menos de agua que en 2008. Y sigue avanzando, apoyándose en la tecnología y el trabajo en equipo, para lograr el objetivo que se ha marcado de cara a 2025: utilizar solo 2,6 litros de agua por cada litro de cerveza elaborado (-47% vs 2022).

Recuperar y reutilizar el agua no potable

Hacer un uso responsable del agua también implica aprovechar todo su potencial circular. Así, HEINEKEN España utiliza sistemas de recuperación y reutilización para depurar el 100% de las aguas residuales y retornarlas al entorno. Además, por cada litro de agua empleado en la elaboración de sus cervezas, ha conseguido una tasa de reutilización de 0,21 litros para procesos de limpieza.

Contribuir a restaurar el equilibrio natural del ciclo del agua

Gracias a los proyectos desarrollados en Doñana, la Albufera valenciana o la ribera del madrileño río Jarama, tres ecosistemas clave para la restauración de la diversidad en nuestro país, las cervezas de HEINEKEN España retornan toda el agua que contienen a las cuencas de los ríos que nutren sus cuatro fábricas. Más de 1.900 millones de litros de agua cada año¹, que además de mejorar la cantidad y calidad de agua disponible, contribuyen a recuperar parajes naturales únicos y de gran valor medioambiental.

Las actuaciones de HEINEKEN España para proteger las fuentes de agua, un ingrediente esencial para la vida y para la elaboración de cerveza, están integradas en la estrategia ‘Brindando un Mundo Mejor’ y pretenden ejercer un efecto real en la lucha contra el cambio climático y la escasez de agua. Un camino que la cervecera comenzó a trazar hace más de dos décadas y en el que hoy sigue avanzando, con ambiciones cada vez mayores.

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¹ Certificado por LimnoTedch https://www.limno.com/about-us/our-team/

Sobre la familia HEINEKEN España

En HEINEKEN creamos momentos de disfrute que nos unen para brindar un mundo mejor. Pertenecientes a HEINEKEN NV, somos la cervecera más internacional con un ingrediente secreto: la diversidad local. Con más de 150 años de historia, tenemos 85.000 empleados en más de 70 países, 1.434 de ellos en España, y un portafolio de 300 marcas y 80 variedades en todo el mundo. Ofrecemos grandes marcas como Heineken®, Cruzcampo, Amstel o El Águila. Y otras como Desperados, el cider Ladrón de Manzanas, marcas locales como 18/70 o El Alcázar, y especialidades como Guinness®, Paulaner, entre otras.

En HEINEKEN España llevamos más de un siglo elaborando cervezas, donde tenemos actualmente cuatro fábricas en Sevilla, Madrid, Valencia y Jaén, que producen más de 10 millones de hectolitros al año, o lo que es lo mismo, más de 10 millones de cañas al día. Somos Decididamente HEINEKEN con un fuerte compromiso con nuestro entorno social y medioambiental. Elaboramos cervezas con energías renovables con el objetivo de ser cero emisiones netas en producción antes de 2025, devolviendo a la naturaleza el agua que nos presta y con el objetivo de reducir al máximo nuestros residuos y maximizar la circularidad de nuestros envases.  Además, apostamos por el talento joven y apoyamos a la hostelería a través de nuestra Fundación Cruzcampo y su Escuela de Hostelería. En HEINEKEN recomendamos el consumo responsable de nuestras marcas.