España: consumo de cerveza alcanzó 46,4 litros por habitante en 2016
En 2016, el sector cervecero español comercializó 34,4 millones de hectolitros de cerveza, un 3,4% más que en el año anterior. Las áreas de mayor venta son Andalucía...
Cervezas para el invierno
Por María Laura Ortiz*.- En nuestro hemisferio, todos tenemos la imagen de la cerveza helada funcionando como principal bebida en una reunión durante una calurosa...
Científicos de la UADE crearon una cerveza en polvo y sin alcohol
El proyecto, desarrollado en los laboratorios de Alimentos de la UADE (Universidad Argentina de la Empresa), fue pensado “como una opción de consumo alimenticio saludable”,...
La malta, el alma de la cerveza
Por BA-Malt*.- La principal función del malteo es transformar las reservas alimenticias del grano, principalmente almidón insoluble y proteína, en un sustrato capaz de disolución...
República Checa endurece multas por beber en la vía pública
RADIO PRAGA.- Los Ayuntamientos de Praga y Brno aprobaron la aplicación de medidas más rigurosas para combatir el consumo de bebidas alcohólicas en la vía...