Saccharomyces eubayanus: la madre argentina de la levadura lager
Históricamente, en Argentina puede encontrarse cebada cervecera, agua de muy buena calidad y el lúpulo pero desde hace algunos años, se sabe que también tiene su levadura cervecera propia, la Saccharomyces eubayanus.
El Galpón de Tacuara presenta Vascolet, el nuevo estilo chocolatado de Alquimia
La cervecería de San Fernando anunció una nueva variedad de su serie experimental Alquimia. Bautizada Vascolet por El Galpón de Tacuara, se trata de una...
La Plata elabora 100.000 litros de cerveza artesanal al mes
La capital bonaerense es uno de los puntos de mayor auge de la cerveza artesanal en Argentina, junto con Mar del Plata, Bariloche y el...
Retoman creación de una maltería en El Bolsón
Las autoridades municipales y provinciales retomaron el proyecto de establecer una planta de elaboración de malta en la localidad de El Bolsón, según varios medios...
La 2º Brewing Academy será en septiembre en Mar Del Plata
Los organizadores adelantaron que en 2018 habrá una segunda edición de la Brewing Academy, el congreso que nuclea al sector cervecero. La cita será en...
Tandilia abrió su tap room en Tandil
El pasado jueves 22 de febrero, la microcervecería Tandilia inauguró su tap room en la calle Belgrano 1382, en la ciudad de Tandil (provincia de...