Peñón del Águila agregó IPA BETA e Isabella Sour a su oferta en lata
La cervecería de Malagueño, Córdoba, Peñón del Águila, lanzó en lata su IPA BETA una American IPA clásica (5,9% de alcohol, 50 IBUs, perfil limpio de maltas y protagonismo total del lúpulo) que según explicó la empresa «se modifica lote a lote con diferentes perfiles de lúpulos, maltas y balances». La lata, según informaron desde la cervecería, trae un código QR que el usuario puede escanear y ver la ficha técnica correspondiente.
“Luego de meses de intentarlo, llegamos a la conclusión de que la IPA perfecta no existe, un resultado que no desilusiona, por el contrario, nos motiva a seguir moviéndonos”, afirma Marcelo Roggio, biermaster de Peñón del Águila.
Además, Peñón lanzó en lata su Isabella Sour, una Catharina Sour con 12% de jugo de uva Frambua. «El resultado es una cerveza refrescante y delicada, de color rosado y 4% de alcohol. Con un perfil frutado característico de esta uva típica del norte de Córdoba, que aporta notas a ciruela, frutos rojos y frutas tropicales» señalaron desde la cervecería.
Los dos estilos ya se pueden adquirir a través de la tienda virtual de Peñon o mediante la membresía Bierflix.
