«Hoy en día, ir a una cervecería es una lotería y no toda la oferta de artesanal es de buena calidad»; Leonel Ferreyra de Bärfuss
¿Cuál fue su primer encuentro con la cerveza artesanal? Mi primer encuentro, fue virtual en realidad; desconocía la elaboración de esta fermentación en absoluto y...
Llegó Cuatro Tres, la doppelbock de Antares para combatir el frío
Comenzó el invierno y Antares pinchó Cuatro Tres, su cerveza de estación. La propuesta de la cervecería marplatense para el frío es una doppelbock, cerveza...
Juguetes Perdidos presentó un nuevo estilo: Amadeus
La nueva variedad de Juguetes Perdidos es una Heller/Helles bock -también conocida como Mailbock- que presenta una complejidad de malta y alcohol, de color ámbar...
«El consumidor argentino está sofisticando rápidamente sus preferencias con respecto a las cervezas»; Cacho Diciero de Rabieta
PulsoCervecero.com entrevistó a Ruben “Cacho” Diciero, brewmaster de Rabieta, donde comentó como fueron sus inicios junto a la cervecería industrial, como transitó su paso a...
En el país «hay mucho margen para que mejore la calidad de las cervezas»; Alexis Balzan de Minga
PulsoCervecero.com entrevistó a Alexis Balzan, brewmaster de Cerveza Minga, quien nos contó sobre su primera cocción, su visión del consumidor argentino y cuales son sus...
Otro Mundo elaboró su cerveza de estación Winter Ale
La cervecería Otro Mundo informó que ya se encuentra para su consumo Winter Ale, su Belgian Dark Strong Ale con azúcares tipo Candi agregadas en...