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Etiqueta: lagers

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Pulso Cervecero
octubre 4, 2018octubre 18, 2018
La cervecería barilochense anunció que ya está disponible su Lager Salvaje, elaborada con la levadura considerada madre de todas las lager, Saccharomyces Eubayanus, descubierta en...
Artículos Insumos

Saccharomyces eubayanus: la madre argentina de la levadura lager

Lucas
marzo 7, 2018mayo 7, 2018

Históricamente, en Argentina puede encontrarse cebada cervecera, agua de muy buena calidad y el lúpulo pero desde hace algunos años, se sabe que también tiene su levadura cervecera propia, la Saccharomyces eubayanus.

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