Vera IPA de Cerveza Patagonia vuelve en lata
Cerveza Patagonia lanza una edición limitada en lata de Vera IPA, para que con la llegada de los primeros calores el consumidor pueda disfrutar de esta New England IPA donde quiera. Vera IPA llegó el año pasado en edición limitada a los refugios y bares de Patagonia de todo el país. Ahora, en su nueva versión, los amantes de este estilo pueden llevarla y compartirla.
Vera IPA es una cerveza con historia en Cerveza Patagonia. Ezequiel Ratti, cervecero 
responsable de la receta, probó por primera vez la NEIPA en un viaje. El estilo le gustó tanto, que esa misma noche comenzó a trabajar en las primeras notas de la receta para regresar a Bariloche y cocinar su propia NEIPA. A la mañana siguiente Ezequiel recibió un llamado con la gran noticia: iba a ser papá. Así unos meses después llegaron Vera Ratti y Vera IPA.
La New England IPA se caracteriza por ser altamente refrescante y de muy fácil tomabilidad. Tiene un intenso carácter frutal, con notas a frutas tropicales y cítricos (durazno, maracuyá, mango, mandarinas, naranjas) y de bajo amargor logrado gracias al agregado en frío de lúpulos aromáticos. Su color anaranjado profundo y su opalescencia, es característico de este estilo.
“Trabajamos en la receta de esta New England IPA para lograr la sensación sedosa al tomarla que es propia del estilo. El lúpulo tiene una fuerte presencia en Vera IPA que le aporta aroma y sabor frutal. Todo esto la convierte en una cerveza de cuerpo medio muy refrescante. Otro diferencial de esta es el agregado de trigo malteado y avena, lo que hace que se vea con turbidez”, explica Ezequiel Ratti.
Cerveza Patagonia realizó una presentación para la prensa de Vera IPA en su bar de Belgrano, ciudad de Buenos Aires, encabezada por Sol Cravello, Jefa de Conocimiento Cervecero de la marca. Además de degustar la Vera IPA, Sol repasó la historia del estilo nacido en la Costa Este de los Estados Unidos, sus características y preparó diferentes frutas, descriptores de sabor, para identificar en la degustación. Además, por supuesto, la Vera IPA estuvo perfectamente acompañada de sándwich de verduras grilladas, una de las propuestas de maridaje que ofrece la renovada carta de los bares de Cerveza Patagonia.
“Vera IPA hace una buena dupla con comidas que no tienen mucha intensidad de sabor pero que sí son especiadas o aromáticas. Por ejemplo, recomiendo maridarla junto a un risotto perfumado, platos con frutas, comida thai y recetas agridulces”, agregó María Sol Cravello, Jefa de Conocimiento Cervecero de Cerveza Patagonia.
La nueva lata de Cerveza Patagonia se puede conseguir en comercios de Argentina, Uruguay y Paraguay, así que como los bares y refugios de la marca.
