Antares: medalla a la amistad en sus 20 años
La Copa Sudamericana de Cervezas (South Beer Cup) organizada este año en Belem, Brasil, premió a nueve cervecerías argentinas, entre ellas a Grunge Brewing Company,...
“Los cerveceros debemos ganar nuevamente la calle para capacitar y enseñar”; Javier Schaerer de Amnesia
No son pocos los cerveceros que alertan de la difícil situación económica. La devaluación del peso incide directamente en los costos de insumos y equipos...
Inauguración del Bar de Cerveza Patagonia en Belgrano (Argentina)
La cervecería Patagonia Brewing Company inauguró un nuevo bar en la ciudad de Buenos Aires. El local, ubicado en Sucre 658 en el barrio de...
“En verano, mi living y jardín se transformaba en choppería”; Julio Migoya de Blest (parte I)
Recientemente, PulsoCervecero.com tuvo la posibilidad de entrevistar mano a mano a Julio Migoya, fundador de Blest y pionero de la cerveza artesanal en Argentina. Migoya...
Baum inauguró una nueva sucursal en Caballito
Con una capacidad de 220 cubiertos, Baum la cervecería de Mar del Plata desembarcó en Pedro Goyena 346, Caballito. La modalidad -como ya es usual- es de franquicia. Baum posee otros 14 bares en esta modalidad de los cuales se destacan sus locales en San Telmo, Lanús, San Miguel, Luján, La Plata, Mar del Plata, Rosario, Villa Gesell, entre otros.
Informe especial: ¿malta o cebada?
Por Franco Rojas, de Cerveceros Rosarinos | Muchas veces, cuando estamos elaborando cerveza y nos preguntan qué ingredientes utilizamos, solemos mencionar agua, malta, lúpulo y...