«En Argentina, hay mercado para los cerveceros gitanos»; Victor Marinho de Cervejaria Dádiva
PulsoCervecero.com conversó sobre cerveceros gitanos con Victor Marinho, de Cervejaria Dádiva, quien participó de las Charlas Cerveceras organizadas por la Cámara de Cerveceros Artesanales de...
«El mercado en el país viene creciendo en forma más ordenada que hace unos años, donde lo que hacías lo vendías» Francisco Ferretti de Baba
PulsoCervecero.com entrevistó a Francisco (Frankie) Ferretti, Brewmaster de Baba, ganadora con su NEIPA del último Mundial de Birra. Conversamos con Frankie para conocer cómo fueron...
«El consumidor argentino ha evolucionado notablemente; hoy la gente habla de estilos»; Nicolás Rothshtein de Casa Malta
PulsoCervecero.com entrevistó a Nicolás Rothshtein, Brewmaster de Casa Malta Cervecería para conocer cómo fue su primer acercamiento a la cerveza artesanales, cuál es su formación...
«El movimiento craft en nuestro es país es joven, sólo nos falta tiempo»; Diego Rodriguez de Kürüf
PulsoCervecero.com entrevistó a Diego Rodriguez brewmaster de Kürüf para conocer cómo fue su primer acercamiento a la cerveza artesanales, cuáles fueron sus primeras experiencias cocinando...
«El publico consumidor de cerveza artesanal aún es bajo respecto de su potencial»; Facundo Ananía de Temple
PulsoCervecero.com conversó con Facundo Imas Ananía, socio fundador de Temple, quien nos contó que en Temple no hay un rol de Brewmaster, cuentan con un...
«El consumidor argentino tiene ganas de aprender y conocer»; Matias Cavanna de Dos Dingos
PulsoCervecero.com conversó con Matias Cavanna, co-brewmaster de Dos Dingos, quien nos contó que mientras vivía en el exterior arrancó a pensar y crear las recetas...