Estudio: hay más de 10.000 cervecerías artesanales en el mundo
Una encuesta del año 2015 de Alltech —una compañía global de biotecnología con presencia en el sector de alimentos y bebidas— relevó más de 10.000 cervecerías artesanales...
Argentina tiene alrededor de 500 marcas de microcervecerías artesanales, dicen expertos
El mundo de la cerveza artesanal con salida comercial en Argentina está compuesto por unos 500 elaboradores, de acuerdo con fuentes del mercado citadas en...
Microcervecerías y brewpubs
Muchas veces, al hablar de cervezas artesanales, nos encontramos con los términos microcervecería y brewpubs para referirse a distintos emprendimientos del rubro. Pero existen muchas...