Estados Unidos comienza a dejar atrás los malos tiempos
La Brewers Association (BA) de Estados Unidos divulgó recientemente los datos de su encuesta de mitad de año, que parece marcar signos de recuperación para...
Argentina presente en el Congreso Internacional de Lúpulo 2023
Por Hernán Testa, ingeniero agrónomo de Lúpulos Andinos En la ciudad de Liubliana, capital de Eslovenia, acaba de llevarse a cabo a finales del mes...
Consumo de azúcar: industria de bebidas se compromete a reducirlo
Opinión | Por Santiago López, Director Ejecutivo para América Latina y el Caribe del Consejo Internacional de Asociaciones de Bebidas.- Reducir el consumo de azúcar...
Estudio busca reutilizar 15.000 toneladas de bagazo de la cerveza artesanal argentina
(SLT-FAUBA) La cebada es el principal insumo de la producción de cerveza artesanal. Los granos del cereal se cocinan y al final del proceso productivo...
¿Qué son los IBU de una cerveza?
Las siglas IBU corresponden al término International Bitterness Unit, que en español se traduce como Unidad Internacional de Amargor. Este parámetro se utiliza popularmente para...
Para 2025, el mercado global de cervezas alcanzará los US$ 708.000 millones
A pesar del impacto de la Pandemia provocada por el Covid-19, la compañía de investigaciones IMARC Group indicó que el mercado global de cervezas seguirá...