Visita y entrevista a Brouwerij’t IJ (Holanda)
Durante nuestro recorrido cervecero por Europa pasamos por Brouwerij’t IJ en Amsterdam, Holanda. La microcerveceria ubicada cerca un tradicional molino (De Gooyer) en lo que era unos antiguos baños públicos fue fundada en 1985, año en que también comenzó la comercialización de cerveza. Al regresar, conversamos con Maarten van Essen -encargado de logística de Brouwerij’t IJ- quien nos comentó que su producción por año es de 35.000 hectolitros.
Visita a la fábrica de Juguetes Perdidos (Argentina)
Un sábado al mediodía visitamos la fábrica de Juguetes Perdidos compartimos unas cervezas, novedades y unas buenas fotos.
Viaje al corazón de Antares (Argentina)
En enero pasado visitamos la vieja fábrica de la calle 12 de Octubre en Mar del Plata, donde nació una de las principales microcervecerías argentinas,...
Visita a la microcervecería O´Neil (Francia)
Una noche de Mayo paseando por Saint Germain nos llamó la atención desde la vereda la cervecería O´Neil y ver sus elementos de brewing tan...
Visita a cervecería De Halve Maan (Bélgica)
Fuimos testigos de lo que en algún momento creimos un descabellado proyecto, un sistema de tuberías de más de 3 kilómetros de extensión para transportar...