Colorado trae de vuelta Kuyá, su Session IPA con maracuyá
Cervejaria Colorado acaba de incorporar Kuyá, su Session IPA con maracuyá, que nace en edición limitada, según informó Revista BeerArt. En 2021, la cervecería lanzó la etiqueta, que fue bien recibida. En 2023, Kuyá se une definitivamente a la familia Colorado, formada por Colorado Ribeirão Lager, Colorado Appia y Colorado Indica.
“Siempre buscamos valorizar todo lo mejor y sobresaliente que tiene Brasil, llevándolo a nuestras recetas. Y esta apreciación puede ocurrir de varias maneras. Primero, explorando la variedad y riqueza de ingredientes. En segundo lugar, atender los deseos del público y su diversidad de preferencias, buscando mantener una cartera fija completa”. — Fernanda Federico, Jefa de Marketing Artesanal de Ambev
Colorado nació en Brasil con la ambición de crear la escuela cervecera brasileña, utilizando la biodiversidad y los ingredientes del país. Para la marca, “una cerveza se hace con agua, malta, lúpulo y mucho más”. El orgullo de la «brasileñidad» está asociado a la invitación a «desaprender», abrirse a nuevas posibilidades, más allá de las tradicionales cervezas gringas, y los brasileños aman este tipo de desafío para los sentidos.
Kuyá es una cerveza estilo Session IPA. Su marca principal es el uso de maracuyá en la receta. Es una cerveza ligera y refrescante, de color dorado, con un intenso aroma a frutas y lúpulo, elaborada especialmente para que la persona duerma – tiene 4,3% de graduación alcohólica y un amargor de 30 IBUs. Por estas características, Kuyá se considera una IPA menos compleja.
«La investigación muestra que la IPA es el segundo estilo más consumido en Brasil, solo detrás de las lager. Como Kuyá es una Session IPA, es decir, menos compleja y fácil de beber, terminó perfectamente uniéndose a la familia para ofrecer una variedad de opciones para el consumidor», explica Fernanda. Kuyá ya está disponible en los principales mercados de Brasil, sitios asociados y Zé Delivery en dos opciones: botella (600ml) y lata (350ml).
