isla del sol
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El Galpón de Tacuara pinchó su nueva cerveza de estación Isla del Sol tanto en su local de San Fernando como en Palermo. De estilo Summer Ale la nueva variedad es refrescante, ideal para los primeros calores de la primavera. Su baja graduación alcohólica, suave amargor con notas a pan, galleta y sabores frutados del lúpulo le brindan a ésta variedad una gran tomabilidad, según indicó Gabriel Furnari, brewmaster de El Galpón de Tacuara.

Consultado por PulsoCervecero.com, Gabriel Furnari, comentó además que es un estilo que llegó a la cervecería para quedarse. Las summer ale son lo que antes conocíamos como english golden, explica Furnari. Isla del Sol en sí, está pensada para un mercado de consumidores que se inician, se acercan por primera vez al hábito de tomar cerveza, explicó. Y agregó que, “los lúpulos americanos -Mozaic y Simcoe- aportan un perfil cítrico en aroma que cautiva”.

Ficha técnica
IBU 23
SRM 4
AA% 3.5