Photo: Dogfish Head - Difusion
Photo: Dogfish Head - Difusion

Según un artículo del New York Times, publicado este fin de semana, el 52% de las personas que beben cerveza en Estados Unidos está pensando en reducir su consumo de alcohol, principalmente en busca de un estilo de vida más saludable. La encuesta fue realizada durante el último año por Harris Poll junto a Nielsen.

Como consecuencia, el diario indica que varios actores del mercado están buscando crear cervezas más saludables. Un ejemplo de ello es Dogfish Head que producirá 300.000 barriles mas de Sea Quench que el año pasado para competir con las dueñas del mercado norteamericano: Bud Light, Coors Light y Miller Lite. Asimismo, Dogfish Head comentó que prepara una nueva IPA con aún menos calorías que la Bud Light.

Link al articulo completo: Craft Brewers Lighten Up and Take Aim at the ‘Sweaty Consumer’