baum oktoberfest

Del 4 al 14 de Octubre, Baum celebrará Oktoberfest con una cerveza tradicional alemana y comida típica. La Oktoberfest Bier de Baum es cristalina, de color ámbar profundo con reflejos dorados. Según comunicaron desde la cervecería “tanto en aroma como en sabor, se expresa la riqueza de la malta acompañada de cualidad dulce e interesantes caramelos. Suave, limpia y bien atenuada debido al uso de levadura lager. El retrogusto es maltoso, con los mismos ricos sabores elegantes a malta persistiendo”.

La cerveza posee 5,4% de alcohol, 18 de IBU y un SRM de 14. Para disfrutarla Baum creó un chopp de edición limitada y agregó a su menú temporalmente un panchuke (salchicha envuelta en masa con queso tybo y mostaza honey) para acompañarla.