Llega el invierno y Antares lanza su doppelbock Cuatro Tres
El 21 de junio, puntual como el invierno, Antares lanza su cerveza de estación Cuatro Tres. Esta vez el lanzamiento llegó con una degustación con maridaje, el pasado viernes, en el que se acompañó a la doppelbock con cazuelitas de ragú de cerdo guisado en cerveza Cuatro Tres. El sabor maltoso y la poca presencia de lúpulo en la doppelbock armoniza a la perfección con el cerdo en cocciones suaves.
La doppelbock es una doble bock (Doppel en alemán significa doble) con sabores más pronunciados de la malta y mayor contenido de alcohol. La cerveza Bock era elaborada por los monjes católicos en Alemania y considerada pan líquido.
Se trata cerveza cobriza intensa en maltas, con carácter sedoso y la dosis de lúpulo justa para redondear su personalidad. La Cuatro Tres de Antares tiene 7,7% de contenido alcohólico y un IBU de 24.
