La era de las latas
A diferencia de mercados como el de Estados Unidos, donde la presencia de latas en la cerveza artesanal supera el 17 por ciento, en Argentina...
El INTA y cerveceros entrerrianos desarrollan cerveza de arroz libre de gluten
En Concepción del Uruguay –Entre Ríos–, emprendedores de cerveza artesanal junto con especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de la Universidad Nacional de...
Lúpulo, el condimento de la cerveza
Por Cristina Maceira, Asesora Nutricional de Cerveceros Argentinos*.- Si bien el lúpulo es el ingrediente con menor porcentaje en la cerveza, tiene un valor fundamental al...
Nuevo Origen proyecta ampliar producción a 70.000 litros mensuales en 2018
La microcervercería pampeana Nuevo Origen inauguró recientemente una nueva fábrica con 300 metros cuadrados cubiertos y una capacidad de producción proyectada de 30.000 litros mensuales. Estas...
Municipio chubutense 28 De Julio incorpora cerveza artesanal en su plan productivo
La localidad de 28 De Julio, en el departamento de Gaiman —provincia de Chubut— busca integrar la producción de cerveza artesanal en su programa de trabajo,...
Nueva fábrica de Antares podrá producir hasta 200.000 litros mensuales
La cervecería marplatense inauguró este mes nuevas instalaciones en el Parque Industrial General Savio, ubicado en la localidad de Batán sobre la ruta 88, a 9...