American Amber Ale | Estilos de cerveza
Por Nicolás M. Ramallo – Maestro Cervecero de Spika Beer Co. La American Amber Ale (AAA) es uno de los primeros estilos que se impulsaron...
Nuevas variedades de lúpulo y nuevos amigos
Por Hernán Testa, ingeniero agrónomo de Lúpulos de la Patagonia. Desde Portland, Oregon (Estados Unidos).- Especial para PulsoCervecero.com | La gira técnica lupulera por Norteamérica sigue...
«Para las artesanales, la batalla que se viene es con bromatología»; Enrique Azzali de Sudamericana de Filtrado
PulsoCervecero.com entrevistó al ingeniero Enrique Azzali, de Sudamericana de Filtrado, para conversar sobre como fue la participación Argentina en Nashville, los nuevos desarrollos de la...
Recetas para celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa
El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, plato conocido en todo el mundo, que con sus diversas variantes los argentinos...
MC Pack comenzó a representar a American Beer Equipment para Sudamérica
A partir de este año, MC Pack —distibuidor de equipamiento para la industria de alimentos y bebidas, entre otras— incorporó en su portafolio de productos...
Ciclo De Malta, de Rabieta y Jameson en La París
Rabieta presenta una nueva edición de Ciclo de Malta, que se realiza en alianza con Jameson todo los martes en La París, el bar de...