Receta: Torta de chocolate con cerveza
Por Camila Gómez D’Ettorre, chef – Con esta torta elaborada a base de cerveza vas a sorprender a todos al momento del postre.
Ingredientes torta de chocolate con cerveza
- 125 gr de cerveza negra
- 125 gr de manteca
- 170 gr de azúcar blanca
- 60 gr de crema de leche
- Gotas de limón
- 1 huevo
- 125 gr de harina
- 40 gr de cocoa
- 1 cucharadita de bicarbonato
Elaboración:
En el microondas colocar la cerveza y la manteca hasta que se derrita.
A la crema de leche ponerle las gotas del limón, para que se nos corte.
Batir los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos.
Agregarle la mezcla de cerveza y la crema de leche cortada. Seguir batiendo.
Por un colador pasar la harina, cocoa y bicarbonato. Mezclar con cuidado.
Una vez listo, ponerlo en un molde enharinado y con papel parafinado en el fondo.
Hornear por 40 minutos a 180 grados.
