Cerveceros Argentinos y el INTA firmaron un convenio de asistencia técnica de cebada
Cerveceros Argentinos, la cámara de la industria cervecera y maltera, y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA, acordaron un convenio de asistencia técnica de...
Estudio: hay más de 10.000 cervecerías artesanales en el mundo
Una encuesta del año 2015 de Alltech —una compañía global de biotecnología con presencia en el sector de alimentos y bebidas— relevó más de 10.000 cervecerías artesanales...
Bariloche produce anualmente 2,5 millones de litros de cerveza artesanal
La ciudad y el departamento de Bariloche constituyen uno de los polos de la cervecería artesanal en Argentina. Se estima que en esta región existen...
Científicos de la UADE crearon una cerveza en polvo y sin alcohol
El proyecto, desarrollado en los laboratorios de Alimentos de la UADE (Universidad Argentina de la Empresa), fue pensado “como una opción de consumo alimenticio saludable”,...