Slon, la certificación de bares cerveceros que ya verificó ocho bares en Argentina y tiene otros ocho en curso, planea extenderse a Chile, Brasil y Estados Unidos.

Basada en la legislación de varios países y normas de calidad que van desde DIN y CICERONE pasando por los sistemas de control de calidad, ISO 9.001, ISO 17.025, química analítica, microbiología y hasta la metodología de Guiness para controlar sus bares, Slon brinda una certificación para dar seguridad de cuidado a la cervezas ofrecidas en los bares.

“Estamos muy contentos y emocionados ya que en menos de un año de estar en el mercado local, nuestra certificación ya es internacional y con muchas proyecciones más para los próximos meses” señaló Alberto Eyherabide co-fundador de Slon junto a Ryan Malone.

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Según Slon existen cinco razones por las cuales certificar el bar cervecero:
– Los bares certificados sirven sólo cervezas de fábricas habilitadas.
– Estos bares también cuentan con personal capacitado en asesoramiento y servicio.
– Los bares certificados de Slon almacenan y sirven las cervezas a la temperatura correspondiente.
– Los bares que poseen Slon limpian y sanitizan sus canillas cada 14 días.
– En los bares certificados de Slon la cerveza que tomás es como fue pensada por el cervecero.