IPATEC realizará La Magia de la Cerveza el 20 y 27 de Agosto
Los dos martes últimos de agosto, IPATEC junto a las Cervecerías Artesanales de Bariloche realizarán un evento destinado a turistas y residentes que une magia,...
Saccharomyces Eubayanus busca conseguir $150.000 mediante crowdfunding local
El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) informó que el proyecto de desarrollar una cerveza 100 por ciento argentina, mediante la utilización de...
Bachmann lanzó su Lager Salvaje, con Saccharomyces Eubayanus
La cervecería barilochense anunció que ya está disponible su Lager Salvaje, elaborada con la levadura considerada madre de todas las lager, Saccharomyces Eubayanus, descubierta en...
Heineken presentó su Wild Lager con levadura patagónica
Heineken trabajó junto al CONICET para desarrollar la nueva levadura patagónica. Como resultado, Heineken reemplazó su levadura A-Yeast (en su receta desde el siglo XIX) para lanzar «Wild Lager»
Proyecto Patagonia Salvaje: entregaron licencias de la levadura Saccharomyces eubayanus a 11 cervecerías de Bariloche
El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y la Universidad Nacional del Comahue (UNCo), entregaron en San Carlos de Bariloche (provincia de Río...
Manush ya utiliza la levadura Eubayanus
La levadura cervecera Eubayanus, descubierta por Diego Libkind — doctor, investigador, actual profesor de la Universidad Nacional del Comahue y director del Instituto Andino Patagónico...