Baum lanzó Atómica, su seasonal Russian Imperial Stout
La cervecería marplatense Baum dio a conocer que ya se encuentra en sus bares su última cerveza de estación (seasonal beer), bautizada Atómica.
Se trata de un estilo Russian Imperial Stout, de tonalidad oscura y espuma consistente de color canela, que en aroma se distingue por las notas ciruelas, pasas, café y chocolate. Ya en boca su gran cuerpo y el calentamiento producto de su alta graduación juegan junto con el sabor intenso a chocolate amargo y la convierten en una cerveza ideal para el invierno.
Atómica tiene 10,5% de volumen alcohólico (ABV), 45 de IBU (International Bitterness Unit) y una coloración de 40 SRM (Standard Reference Method).
Desde Baum aconsejan disfrutar Atómica con «una selección de quesos y nuestro brownie».
