El programa de certificación nacido en Estados Unidos, Cicerone, informó la fecha de su próximo Campamento BeerSavvy en Buenos Aires. Será el 22 de junio en Desarmadero Bar: Gorriti 4295, CABA. El curso tiene una duración de 12 a 16h con un costo de USD 79 por persona, no incluye el examen.
Según informó durante la clase se podrá:
-Aprender la diferencia entre gusto y sabor
-Probar diferentes tipos de maltas
-Oler lúpulos de Estados Unidos y Europa
-Probar y estudiar seis estilos de cerveza fundamentales
-Entender las variaciones comunes que ocurren en los estilos de cervezas
-Observar como otros estilos de cerveza se relacionan a las cervezas fundamentales
-Aprender cómo hablar del sabor de cualquier cerveza con tus clientes
-Participar en generar la descripción del sabor de seis cervezas clásicas
-Repasar la forma correcta de servir cerveza en botella y a presión
-Experimentar un sabor no deseado causado por el mal manejo de la cerveza
-Aprender cómo identificar un vaso de cerveza sucio desde la distancia
-Como participante recibirás un libro corto con lecturas y recursos para ayudarte en la preparación del examen de Anfitrión
