Chopp Cassaro: El efecto pandemia en las cervecerías artesanales
A partir del 2020, cuando empezó la pandemia, el rubro de las cervecerías sufrió un gran golpe y Víctor Cassaro, de Chopp Cassaro, cuenta cómo...
Monstruo de Agua reforzó trazabilidad y sostenibilidad en pandemia
La cervecería de Ciudad de México, Monstruo de Agua, ha tenido un enfoque muy marcado en la trazabilidad y sostenibilidad de sus productos e ingredientes...
Acermex: en pandemia, la cerveza artesanal creció en participación
La producción de cerveza artesanal en México vio en 2020 reducirse su crecimiento promedio histórico, a aproximadamente un 8 por ciento anual desde el casi...
El Invernal tampoco se realizará este año a causa de la pandemia
El Festival de la Cerveza y la Gastronomía Invernal, cuya primera edición fue organizada por Beer Fest Group en julio de 2012, regresará —al igual...
Cervecerías de Chaco evalúan cerrar fábricas por la pandemia
Stella Maris Lavia, propietaria de Cervecería La Pinta e integrante de la asociación Cerveceros del Litoral, señaló que muchos productores de cerveza artesanal locales analizan...
Cerveza Goodfellas: “la lata es la salida principal en pandemia”
“Tiempo al Tiempo” fue el nombre con el que Cerveza Goodfellas bautizó a su Munich Helles, una cerveza que requiere de un estacionamiento de cerca...