Viaje de Lúpulos Andinos al corazón lupulero de Estados Unidos
Por Hernán Testa, Ingeniero Agrónomo (UBA).- Posiblemente, septiembre de 2022 quede registrado como un mes bastante especial para Lúpulos Andinos, y de algún modo para...
«Debemos dejar de pelearnos entre nosotros por un pequeño porcentaje del mercado y educar al consumidor»; Daniel van der Veen de Fenicia
Pulso Cervecero conversó con Daniel van der Veen brewmaster de Fenicia oriundo de California (Estados Unidos) y que en sus primeros pasos como cervecero casero...
SixPack: «Hacemos muchísimo hincapié en la calidad y la frescura de las cervezas que incorporamos»
Frente a la pandemia provocada por el Covid-19, los comercios online de cerveza surgen como alternativa al punto de venta tradicional que por el momento...
«Crecer en volumen no necesariamente significa bajar la calidad»; Nicolas Machado de 372 Brewing Co.
PulsoCervecero.com conversó con Nicolas Machado de 372 Brewing, cervecería de Rosario para conocer sus orígenes, su formación y sus planes a futuro. INICIO ¿Cuál fue...
«El mercado en el país viene creciendo en forma más ordenada que hace unos años, donde lo que hacías lo vendías» Francisco Ferretti de Baba
PulsoCervecero.com entrevistó a Francisco (Frankie) Ferretti, Brewmaster de Baba, ganadora con su NEIPA del último Mundial de Birra. Conversamos con Frankie para conocer cómo fueron...
«El consumidor argentino ha evolucionado notablemente; hoy la gente habla de estilos»; Nicolás Rothshtein de Casa Malta
PulsoCervecero.com entrevistó a Nicolás Rothshtein, Brewmaster de Casa Malta Cervecería para conocer cómo fue su primer acercamiento a la cerveza artesanales, cuál es su formación...