«El consumidor argentino tiene ganas de aprender y conocer»; Matias Cavanna de Dos Dingos
PulsoCervecero.com conversó con Matias Cavanna, co-brewmaster de Dos Dingos, quien nos contó que mientras vivía en el exterior arrancó a pensar y crear las recetas...
Sud American Wheat es la nueva propuesta colaborativa de Peñón del Águila
Sud American Wheat
“El público está muy ávido de probar cosas diferentes”; Martín Boan del Centro de Cata de Cerveza
[audio mp3="https://pulsocervecero.com/wp-content/uploads/2018/08/Martín-Boan-FINAL-agosto-2018.mp3"][/audio] El pasado 11 de agosto se realizó en Bierlife (San Telmo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires) la premiación de la Copa...
«Este es el primer invierno en muchos años que la baja estacional en el consumo de cerveza se nota»; José Bini, de Bierhaus
Pulsocervecero.com entrevistó a José Bini, responsable de producción de Bierhaus, quien comentó cómo fue su primer acercamiento a la cerveza artesanal, cómo transitó el salto...
“La era de las fábricas clandestinas se termina y ahora hay que jugar honestamente”; Miguel De Nicola de Aldea
En entrevista con PulsoCervecero.com, Miguel Ignacio De Nicola -socio fundador y head brewer de Cerveza Aldea- nos contó que su primer encuentro con la cerveza...
Se realizó una cocción federal colaborativa convocada por Peñón del Aguila
Durante el sábado, 19 de mayo, diferentes cerveceros se reunieron en Malagueño, Córdoba, convocados por Peñón del Águila para una cocción federal colaborativa. Más de...