La cerveza artesanal invadió Rosario en 2016
El año pasado fueron inaugurados 22 bares de cerveza artesanal en la ciudad santafesina, de acuerdo con un relevamiento de Impulso Negocios, cerca de dos...
El botellón Antares cumple 2 años
A fines de septiembre de 2013, la cervecería marplatense presentaba su nuevo envase: el botellón Antares, un recipiente de 1,9 litros de capacidad, retornable, que en estos...
Breve reseña histórica del cultivo del lúpulo en El Bolsón
Por Juan D. Matamala*. A principios de siglo el fértil valle de El Bolsón albergaba una fuerte corriente migratoria chilena que se venía asentando, con...
Imperial suma Weissbier, cerveza de trigo a su oferta
La marca de CCU lanzó Imperial Weissbier, una cerveza de trigo filtrada de tonalidad dorada, cuerpo brillante, sofisticada y aromática, y con un perfil de...
Coronado Brewing se quedó con la Copa Cervezas de América 2014
La elaboradora estadounidense se llevó para California el trofeo a la mejor cervecería americana, mientras que la brasileña Cervejeria Tupiniquim fue galardonada a la mejor...
El Lúpulo en la Argentina: historia de su introducción
Por Juan Domingo Matamala/Eduardo Martínez*.- Conjuntamente con el agua, la malta y la levadura, el lúpulo es uno de los 4 elementos principales que intervienen en...