La era de las latas
A diferencia de mercados como el de Estados Unidos, donde la presencia de latas en la cerveza artesanal supera el 17 por ciento, en Argentina...
Lúpulo, el condimento de la cerveza
Por Cristina Maceira, Asesora Nutricional de Cerveceros Argentinos*.- Si bien el lúpulo es el ingrediente con menor porcentaje en la cerveza, tiene un valor fundamental al...
Nuevo Origen proyecta ampliar producción a 70.000 litros mensuales en 2018
La microcervercería pampeana Nuevo Origen inauguró recientemente una nueva fábrica con 300 metros cuadrados cubiertos y una capacidad de producción proyectada de 30.000 litros mensuales. Estas...
Más de mil cervezas competirán en la South Beer Cup de Mar del Plata
La competición, que se celebrará entre el jueves 25 y el sábado 27 de mayo en Mar del Plata, verá llegar más de mil muestras...
La moda de los growlers comienza a perder fuerza en Canadá
El uso de los growlers —botellones, generalmente de vidrio y de 1,9 litros de capacidad— como medio para la comercialización de cerveza artesanal comienza a...
Se viene la segunda edición del Festival de la Cosecha de Lúpulo en El Bolsón
El Festival de la Cosecha de Lúpulo 'El lúpulo al palo' se realiza en el mes de febrero, momento del año en el cual se...