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Frente a la pandemia provocada por el Covid-19, los comercios online de cerveza surgen como alternativa al punto de venta tradicional que por el momento se mantiene cerrado en las principales ciudades. Conversamos con Nadia Calvo de barrilca.com con sede en Rosario para conocer cúal es su propuesta.

Cómo se modificó el nivel de ventas a partir de la cuarentena obligatoria?
Nosotros justo arrancamos durante la cuarentena. Teniamos la idea previamente; fue una casualidad. La pudimos lanzar y justo coincidió con la cuarentena.

Qué medidas sanitarias adoptaron para evitar la propagación del covid-19?
Incorporamos todos los protocolos de seguridad necesarios para cuidar al repartidor y al cliente.

Qué cantidad de proveedores craft ofrecen? Cuáles?
Aún ninguno, la idea es que nos conozcan y se sumen a Barrilca. Por ahora, trabajamos con distribuidoras más ligadas al vino.

Cuáles son los pasos que debe tomar un productor para ofrecer sus cervezas por medio de ustedes?
Nos pueden contactar a través de la página. En un primer momento estamos viendo de comercializar cervezas pasteurizadas -por los traslados- pero después no descartamos agregar a todos los productores que se encuentren interesados.

Tiene algún tipo de costo? Cuál?
No tiene costo, y se puede hablar con el productor un esquema para definir un monto que nos mantenga competitivos.

Quienes son los socios detrás del sitio y cómo surgió la idea?
Somos dos socios, Miguel A. Salcedo y Nadia Calvo. Pensamos en una plataforma online de bebidas que te permita descubrir nuevos sabores, compartir tus gustos, y comprar productos.

Barrilca es una plataforma con funcionalidades avanzadas que aún no están en línea, una de ellas será tu sommelier virtual. Con eso seríamos la primera vinoteca de Rosario en línea. La atención y el soporte son nuestro diferencial. Recién estamos lanzando. Ningún ecommerce en Rosario tiene la tecnología de Barrilca.

Tuvieron una inversión inicial puntualmente para el desarrollo del sitio y de cuánto fue?
Si 700.000 pesos.

Cuántas personas trabajan exclusivamente para el comercio online?
Somos tres.

Zona de entrega? Medio de pago?
Por ahora Rosario, pero vamos ir ampliando las zonas de delivery. Mercado Pago.