Coronavirus y cuarentena: ¿cómo afectará a las cervecerías artesanales?
A partir de la evolución de la pandemia de coronavirus (COVID-19), la semana pasada el Gobierno argentino estableció, por decreto, el aislamiento social, preventivo y...
«Un filtro para las artesanales» por Sudamericana de Filtrado
[Contenido patrocinado | Por: Sudamericana de Filtrado] En la filtración, siempre se trata de separar las partículas indeseadas, a través de un medio poroso, con...
Levaduras Kveik: ¿Qué son? ¿De dónde provienen?
Por Leandro Meiners de Zythología - Empecemos con un poco de contexto. Kveik es el nombre con el que se conoce a la levadura que...
Infografía – ¿por qué se celebra el IPA Day?
Hoy, primer jueves de agosto, se celebra el IPA Day (día de la IPA) en todo el mundo. Esta variedad de cerveza es considerada por...
¿Peligra el futuro de la cerveza artesanal en Estados Unidos?
No hay dudas de que el mercado de cervecerías de Estados Unidos es uno de los más desarrollados del mundo. Actualmente, los consumidores de ese país...
¿Puede Brasil ser productor de lúpulo?
Un descubrimiento accidental en São Bento do Sapucaí —noreste del estado de São Paulo— parece contradecir lo que se sabe acerca del clima y las...