IPA Day 2018: ¿qué es lo que se celebra?

A punto de comenzar el mes de agosto, las cervecerías de distintos países del mundo se llenan de anuncios y mensajes sobre el IPA...

Cervezas de invierno: los estilos que mejor van con el frío

Muchas personas asocian a la cerveza con el calor y el verano. Sin embargo, es una bebida que va muy bien también con el...
rabieta

“El consumidor argentino está sofisticando rápidamente sus preferencias con respecto a las cervezas”; Cacho...

PulsoCervecero.com entrevistó a Ruben “Cacho” Diciero, brewmaster de Rabieta, donde comentó como fueron sus inicios junto a la cervecería industrial, como transitó su paso...

PakTech presentó sus productos en la Craft Brewers Conference

La reunión más importante de la industria de la cerveza artesanal, la Craft Brewers Conference (CBC) y la BrewExpo América®, se llevó a cabo...

Recetas para celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa

El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, plato conocido en todo el mundo, que con sus diversas variantes los...
Saccharomyces eubayanus: la madre argentina de la levadura lager

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Históricamente, en Argentina puede encontrarse cebada cervecera, agua de muy buena calidad y el lúpulo pero desde hace algunos años, se sabe que también tiene su levadura cervecera propia, la Saccharomyces eubayanus.

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