Notre Dame realizará en Julio el 2do Festival Real Ale de Argentina
El brewpub de Luján, Notre Dame, realizará el 13 de Julio el segundo Festival de Real Ale de Argentina (RAND). El evento -que cuenta nuevamente con el apoyo de Camra (Campaign for Real Ale) y sumó a Brewing Suppiles, Fuller’s Brewery y Nerax (New England Real Ale eXhibition) de Inglaterra, ya posee sus entradas disponibles via Eventbrite.
El pub ubicado en San Martín 57, en la localidad de Luján, provincia de Buenos Aires, ya organizó durante el año pasado el primer Festival similar. La entrada cuesta $ 550.- e incluye vaso conmemorativo y cerveza Real Ale libre hasta agotar stock.
Las Real Ale, también llamadas Cask Ale, son una cerveza elaborada con los ingredientes tradicionales —cebada malteada, agua, lúpulo y levadura— madurada por fermentación en el cask (barril o tonel de madera o acero inoxidable) desde el que se sirve, sin la utilización de dióxido de carbono. En los barriles, las real ale o cask ale continúan desarrollando su sabor a medida que transcurre la maduración y hasta que se extrae de las barricas con un sistema de bombeo manual.
