Latas llegan al 17,2% de la cerveza artesanal envasada en Estados Unidos
Las botellas siguen siendo el formato dominante entre las cervezas artesanales envasadas de Estados Unidos, de acuerdo con un artículo reciente de la Brewers Association...
Refugios Patagonia ya llegan a 28 en Argentina, Uruguay y Paraguay
Los refugios —tal el nombre con el que la cervecería Patagonia bautizó su concepto de locales— se originaron en la experiencia de la microcervecería que la firma...
70% de las cervezas que se toman en Argentina son Pilsen Lager
Un estudio realizado por la firma encuestadora OH! Panel entre hombres y mujeres de todo el país señala que 7 de cada 10 cervezas que se consumen...
Lúpulo, el condimento de la cerveza
Por Cristina Maceira, Asesora Nutricional de Cerveceros Argentinos*.- Si bien el lúpulo es el ingrediente con menor porcentaje en la cerveza, tiene un valor fundamental al...
Nuevo Origen proyecta ampliar producción a 70.000 litros mensuales en 2018
La microcervercería pampeana Nuevo Origen inauguró recientemente una nueva fábrica con 300 metros cuadrados cubiertos y una capacidad de producción proyectada de 30.000 litros mensuales. Estas...
Más de mil cervezas competirán en la South Beer Cup de Mar del Plata
La competición, que se celebrará entre el jueves 25 y el sábado 27 de mayo en Mar del Plata, verá llegar más de mil muestras...