“El consumidor chileno está siendo cada vez más exigente en cuanto a la calidad”; Francisco Collins de Granizo
Pulsocervecero.com conversó con Francisco Collins de Cervecería Granizo Chile sobre cómo es el mercado del otro lado de la cordillera, de sus inicios y de...
Minga cocinó un nuevo estilo Hazy Lager creado por Hop Head Farms
Durante el FCE Juguetes Perdidos, Cerveza Minga, pudo cocinar con Hop Head Farms una receta novedosa de Nunzino Pizza que busca romper los estilos tradicionales....
«Las cervecerías necesitan encontrar la ecuación adecuada para subsistir», Richard Brighenti, de Cervejaria Lohn
Luego del Festival de Cervezas Extremas conversamos con Richard Brighenti socio fundador y head brewer de Cervejaria Lohn de Santa Catarina, en el sur de...
«Se juntaron varios factores que hoy hacen muy vertiginosa la labor de los micro cerveceros»: Santiago Onorato, Ortúzar
PulsoCervecero.com conversó con Santiago Onorato, brewmaster y socio de Cerveza Ortúzar donde contó cómo fue su acercamiento a la cerveza artesanal, cómo fue el crecimiento...
Stone Brewing trae Scorpion Bowl y Arrogant Bastard al FCE Juguetes Perdidos
La cervecería con sede en California (Estados Unidos), Stone Brewing, estará presente en el FCE Juguetes Perdidos a través de su importador en Chile, Beervana....
Bierhaus duplicará la producción de su planta
PulsoCervecero.com conversó con José Bini, brewmaster de Bierhaus acerca de sus planes en la fábrica a mediano plazo. Pulso Cervecero – Se viene una expansión de la fábrica,...