BeerArt: “Hay un público que aprendió a valorar la cerveza”
En los últimos diez años, la educación del consumidor de cerveza en Brasil evolucionó ampliamente, según explicó Altair Nobre, editor del portal especializado de Brasil,...
BeerArt: “Las cervecerías negacionistas fueron las más perjudicadas”
Altair Nobre, editor del portal especializado de Brasil, BeerArt, relató en una entrevista con PulsoCervecero.com el impacto de la pandemia de COVID-19 en el sector...
BeerArt: En 10 años, Brasil pasó de 114 a 1.383 cervecerías artesanales
Altair Nobre, editor del portal especializado de Brasil, BeerArt, explicó en una entrevista con PulsoCervecero.com la importancia de las décadas de 1990 y de 2010...
Imperdible: receta de Chocotorta Stout
La Chocotorta Stout es una variante del tradicional postre con un toque diferente que le aporta la cerveza stout. El agregado de cerveza stout "potencia...
Cinco platos peruanos para maridar con cerveza en su día
La cerveza, una de las bebidas preferidas y de mayor historia en el mundo, conmemora su día internacional hoy viernes 6 de agosto. Celebrada por...
Estudio busca reutilizar 15.000 toneladas de bagazo de la cerveza artesanal argentina
(SLT-FAUBA) La cebada es el principal insumo de la producción de cerveza artesanal. Los granos del cereal se cocinan y al final del proceso productivo...