Se anunciaron los resultados de la World Beer Cup 2018
La Brewers Association (BA) anunció los ganadores de la World Beer Cup 2018, hasta el momento la mayor competencia mundial de cervezas. Durante seis sesiones,...
Charlie Papazian donó su cuchara al Museo Smithsoniano
A mediados de enero, un grupo de participantes de la Brewers Association (BA) e invitados se reunieron en una pequeña ceremonia para despedir, como a...
Estados Unidos: BA lanza sello de certificación artesanal independiente
Esta semana, la Brewers Association (BA) presentó su nuevo sello de cervecero artesanal independiente, con el objetivo de permitir a los aficionados a la cerveza...
Latas llegan al 17,2% de la cerveza artesanal envasada en Estados Unidos
Las botellas siguen siendo el formato dominante entre las cervezas artesanales envasadas de Estados Unidos, de acuerdo con un artículo reciente de la Brewers Association...
Estudio: hay más de 10.000 cervecerías artesanales en el mundo
Una encuesta del año 2015 de Alltech —una compañía global de biotecnología con presencia en el sector de alimentos y bebidas— relevó más de 10.000 cervecerías artesanales...
Microcervecerías y brewpubs
Muchas veces, al hablar de cervezas artesanales, nos encontramos con los términos microcervecería y brewpubs para referirse a distintos emprendimientos del rubro. Pero existen muchas...